Recettes du blog toutfaitmaison
Retrouvez des recettes de fumage sur le blog toutfaitmaison
Merci au blog toutfaitmaison de nous faire partager ses recettes réalisées avec un fumoir.
Culotter le fumoir, un préalable à l’utilisation du fumoir.
Recette de la rouelle de porc fumée, un délice appétissant.
Recette des saucisses fumées. Un grand classique au fumoir.
Tous les articles sur le fumoir.
Découvrez également de nombreuses autres confections « maison » réalisée par des gens passionnés.
Bonne lecture !
Bonjour j’ai isolé les trous de mon bbq au gaz avec de la laine de céramique afin que la combustion des copeaux de bois soit lente et que mon poisson bien enrobé de cette fumée que l’on recherche. J’ai inséré un petit rond électrique car au gaz, trop puissant. J’aimerais avoir votre opinion sur la laine de céramique. Vais-je m’intoxiquer?
céramique égale toxique très certainement oublie isole d air ce sera idem